 |
Bahan-bahan:
- ayam dipotong kecil
- lengkuas dimayang
- halia dimayang
- bawang merah dimayang
- bawang putih dimayang
- serai dimayang
- cili diketuk
- asam keping
- garam secukup rasa
Kuantiti ikut rasa, kita suka biar lengkuas dan halia separuh dari air sebab boleh dijadikan ulam dan baik untuk kesihatan. Bawang putih pula bagus untuk keluarkan angin.
Masukkan semua bahan-bahan ke dalam periuk berisi sedikit air. Masakan ni rasa masam-masam pedas dengan bau halia dan lengkuas. Simple dan sedap bagi kita orang pantai timur.
Ni resepi simple, ada sesetengan letak ketumbar yang ditumbok hancur.
